Retsept:
1 apelsin(riivitud koor ja mahl)110 gr pressitud mahla
pool sidrunit(riivitud koor+ 20 gr pressitud mahla)
1/5 tl jahvatatud tähtaniisi
4 munakollast
150 gr suhkrut
150 gr tükeldatud külma võid
Riivi apelsini ja poole sidruni koor.Pressi mahlad.
Kõik ained väikesesse potti.,v.a või.
Lase koguaeg segades,keskmisel kuumusel keema ja lase keeda ca 1 min.Tõsta tulelt ja Lisa võitükid ja sega ühtlane võie.Vala läbi sõela kaanega purki.
